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為什么要安裝餐飲油水分離器？
來源:山東鵬智環保 www.transforlink.com.cn
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作者:pzhbkj
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發布時間: 2019-09-06
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很多餐飲行業的客戶都會很好奇，為什么環保部門會要求安裝全知道油水分離器，安裝了油水分離器真的就可以阻止來勢洶涌的地溝油嗎，為什么打擊地溝油的同時會要求餐飲頁的安裝油水分離器/隔油池，全自動油水分離器與地溝油有什么關聯呢油水分離器是什么？
油水分離器就是將油和水分離開來的儀器，原理主要是根據水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質和水份的分離器。 而具體到餐飲油水分離器主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境，該油水分離器是引進生產的“油脂阻集器”，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。
那“泔水油”又是什么呢？泔水油就是對從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。泔水油中含有多種毒素，危害很大。在色澤上發黃發黑，味道刺激，有臭味。
而大多人認為，油水分離器是泔水油的幫兇，是覺得油水分離器安裝在酒店、餐館時起到提煉污水里的油起到促進的作用。但古語有云：殺人者，非我也，刀也！ 道理是一樣的！錯不在油水分離器，追根究底是無良的商家，為了一己之利，做出這些商天害理的事來。一般一噸潲水油是2000~3000元不等，而前幾年，收這些油的商家基本上是免費幫餐館清理（原因很多餐館覺得清楚麻煩，也不知道把飯菜碎還有廢油倒到那里去，所以就轉包給這些私人回收的商家了。）zui終導致潲水油流入黑市加工，然后又回到餐桌上！從始到終，油水分離器起到的作用僅僅是，把油從污水分離出來，避免流入市政下水道防止堵塞罷了?，F在大家知道為什么環保部門會要求安裝油水分離器了吧
油水分離器就是將油和水分離開來的儀器，原理主要是根據水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質和水份的分離器。 而具體到餐飲油水分離器主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境，該油水分離器是引進生產的“油脂阻集器”，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。
那“泔水油”又是什么呢？泔水油就是對從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。泔水油中含有多種毒素，危害很大。在色澤上發黃發黑，味道刺激，有臭味。
而大多人認為，油水分離器是泔水油的幫兇，是覺得油水分離器安裝在酒店、餐館時起到提煉污水里的油起到促進的作用。但古語有云：殺人者，非我也，刀也！ 道理是一樣的！錯不在油水分離器，追根究底是無良的商家，為了一己之利，做出這些商天害理的事來。一般一噸潲水油是2000~3000元不等，而前幾年，收這些油的商家基本上是免費幫餐館清理（原因很多餐館覺得清楚麻煩，也不知道把飯菜碎還有廢油倒到那里去，所以就轉包給這些私人回收的商家了。）zui終導致潲水油流入黑市加工，然后又回到餐桌上！從始到終，油水分離器起到的作用僅僅是，把油從污水分離出來，避免流入市政下水道防止堵塞罷了?，F在大家知道為什么環保部門會要求安裝油水分離器了吧
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