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        自《舌尖上的中國》開播以來，掀起了全民美食追捧的又一大熱潮，人們對于“吃”的愛好依舊熱情高漲，隨著網絡的推廣“吃播”這一行業逐漸興起，美食博主在網絡上的點擊率越來越高，這有一部分帶動了經濟的發展。但是隨之而來的，也有不少困擾，剛剛還是餐桌上的美味佳肴，一會兒就變成了人們所厭惡的餐廚垃圾，食品浪費日漸嚴重、餐廚垃圾數量暴增這些問題成為目前全世界都在頭疼的問題。據相關資料顯示，我國每年在餐桌上浪費的食物多達2000億元，相當于2億多人一年的口糧支出，據聯合國糧農組織統計，全世界每年有超過13億噸的食物被浪費，且未來25年內，仍將保持增長的趨勢。餐廚垃圾的數量暴增，處理的速度跟不上增長的速度，餐廚垃圾離我們很近，但是我們真的了解怎么正確處理餐廚垃圾嗎？我們從什么是餐廚垃圾來一一了解。(餐廚垃圾處理設備)

        餐廚垃圾，俗稱泔水，主要來源于餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及食品加工過程中的廢棄物，包括人們在生活中丟棄的殘羹剩飯、蔬菜果皮等易腐爛的有機廢物。餐廚垃圾組成成分復雜，一般會伴隨著大量病原微生物的生長繁殖，尤其在天氣炎熱時，易發生腐爛變質，滋生蚊蟲，嚴重破壞周邊環境衛生。同時，餐廚垃圾在存放、運輸過程中將產生大量含有高濃度油脂與鹽分的垃圾滲濾液，給城市污水環境系統帶來巨大的負擔。部分滲濾液也會由于管理不慎而滲到地下水，對環境造成嚴重危害。
所以正確處理餐廚垃圾是當前我們須要重視的嚴峻問題，現階段，市場出現了各種各樣的餐廚垃圾處理設備，不論是小型的就地解決的餐廚垃圾處理設備，還是大型專業的垃圾處理生產線，在傳統的處理方式的基礎上，不斷創新。山東鵬智環?？萍加邢薰?，專業生產 
        餐廚垃圾處理設備、全自動污水提升設備、隔油提升一體化處理設備、全自動油水分離設備。其中餐廚垃圾處理設備，有減量和烘干兩種類型的設備，除上料需要人工以外，其余輸送、分類、破碎、脫水、油水分離高溫消毒殺菌等功能全部智能自動化運行，經處理后的餐廚垃圾減量率達到80%以上，油水自動分離后，廢油收集、排出的污水完全符合國家的排放標準。餐廚垃圾和廚余垃圾都屬于常見的生活垃圾。看起來，這些垃圾都是“天然”的東西，不會像化學物那樣給人體帶來危害，但實際上，如果處理不得當，危害同樣不小，在提高處理能力的同時，我們也應從源頭上節約用餐，減少餐廚垃圾的產生！